Informe de Arsa: Triquinosis

JUZGADO ADMINISTRATIVO DE FALTAS

Visto:
          Que por Decreto  Nº42/2008  se ha creado la Agencia Regional en Seguridad Alimentaria en San Genaro.
           
Considerando:
         Que la misma tiene como finalidad, garantizar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria vigentes.
         Que está dentro de sus funciones vigilar y regular  todo lo pertinente  a los puestos y servicios de comidas en nuestra ciudad, y
         Que se determinó en San Genaro un alerta sanitario por brote de triquinosis,

Atento a todo esto:

Resuelvo:
               Que durante la permanencia del alerta sanitario, no se podrá, ofrecer y/o comercializar productos cárnicos de origen porcino, tales como, chorizos, salames, bondiolas, pancetas, jamones, etc. en eventos públicos, que sean elaborados por comercios o particulares que no cuenten con los registros correspondientes.

                En caso de que se viole esta prohibición, se procederá a decomisar la mercadería y aplicar las sanciones correspondientes.

Dra. Analia Gabriela Rasadore
Jueza de Falta de la municipalidad de San Genaro

PD: el original se encuentra en las oficinas de ARSA